Sum & Sam Ketjap Manis

Sum & Sam Ketjap Manis er en sød sojasauce, der almindeligvis findes i hollandske detailkæder. Brandet Sum & Sam er et private label, der er specifikt udviklet til Superunie, en stor hollandsk indkøbsforening. Dette produkt er designet til at bringe asiatiske inspirerede smagsvarianter, især indonesiske køkkens indflydelser, ind i den daglige hollandske køkken.

Mens den kulinariske oprindelse af Ketjap Manis er Indonesien, er dette specifikke mærke en hollandsk skabelse, der styres af Superunie. Produktion finder typisk sted inden for Holland eller naboer europæiske lande for effektivt at levere til kooperativets medlems-supermarkeder. Ejerskabet af brandet tilhører CIV Superunie B.A., som repræsenterer en sammenslutning af uafhængige hollandske supermarkedorganisationer.