Biscotto Brosse Koek

Biscotto er et private label mærke, der primært er tilknyttet den tyske discount supermarkedskæde ALDI. Den viste produkt, Brosse Koek (som betyder sprødt kiks eller crunchy cookie), er en traditionel stil hollandsk kiks, ofte smagt til med et strejf af kanel. Disse kiks er kendt for deres lette, luftige og meget sprøde tekstur.

Som et ALDI private label outsources produktionen af Biscotto produkter til forskellige industrielle bagerier i hele Europa, især i Tyskland og Holland, afhængigt af den specifikke region og tilgængelighed i forsyningskæden. Mens mærket ledes af ALDI, hviler den endelige ejerskab hos henholdsvis ALDI Nord eller ALDI Süd grupperne.