Melk Dairy Milk

Melk er et generisk udtryk for mælk på flere germanske sprog, mest bemærkelsesværdigt hollandsk. Som en produktkategori repræsenterer det en af de mest grundlæggende landbrugsvarer verden over. Mens 'Melk' også er en historisk by i Østrig kendt for sit benediktinerkloster, refererer det i en forbrugerproduktkontekst til komælk behandlet til menneskelig konsum.

Da mælk er en meget letfordærvelig vare, produceres og pakkes den typisk lokalt eller regionalt. I Holland og Belgien dominerer store mejerikooperativer som FrieslandCampina markedet. Produktionsoprindelsen afhænger helt af det specifikke mejerimærke og det område, hvor det sælges, da flydende mælk sjældent transporteres over store internationale afstande på grund af kravene til kølekæden.