El Caserío Quesitos

El Caserío er et ikonisk spansk mærke, der specialiserer sig i forarbejdet ost, bedst kendt for sine trekantede 'quesitos'. Mærket blev grundlagt i 1931 af Lorenzo Valcárcel i Mahón, Menorca. Det blev et husstandsmærke i Spanien, berømt for sloganet 'De El Caserío, me fío' (Fra El Caserío, jeg stoler på).

Mens mærket har dybe spanske rødder og en betydelig produktionsfacilitet i Namur, Belgien (som leverer en stor del af det europæiske marked) og tidligere i Menorca, har ejerforholdet overgået store internationale konglomerater. I dag ejes mærket af Mondelez International, den amerikanske multinationale fødevare- og drikkevaregigant. De fleste 'quesitos', der sælges i Spanien, produceres i europæiske faciliteter, der er optimeret til højvolumen mejeri forarbejdning.