Biogredos Bizcocho-kage

Biogredos er et dedikeret økologisk bagerimærke baseret i provinsen Ávila, Spanien. Det viste produkt er en specialiseret svampkage (bizcocho), der indeholder økologiske ingredienser som speltmel og dadler, hvilket fremhæver sundhedsbevidste opskrifter uden tilsatte sukkerarter.

Mærket ejes og drives af det spanske firma Biogredos S.L., som specialiserer sig i håndlavede, økologisk certificerede bagværk. Al produktion foregår i deres faciliteter i Spanien, specifikt i Sierra de Gredos-regionen, hvilket informerer mærkets navn og identitet. Ejerskabet forbliver privat og lokalt i den spanske region, hvor det blev grundlagt.