Jozo Salt Extra Fine

Jozo er et hollandsk arvemærke, der specialiserer sig i høj kvalitets saltprodukter til kulinarisk brug. Navnet stammer fra 'Jodium Zout' (Jodiseret Salt), hvilket fremhæver dens historiske rolle i at introducere næringsberiget salt til markedet. Mærket opstod i begyndelsen af det 20. århundrede under Royal Dutch Salt Works (KNZ), et selskab der spillede en afgørende rolle i Hollands industrielle historie ved at udvinde salt i byer som Boekelo og Hengelo. I dag produceres Jozo i Nederlandene, specifikt i Hengelo, ved hjælp af vakuum salt udvundet fra underjordiske lag dannet for millioner af år siden.

Siden sin grundlæggelse har ejerskabet udviklet sig gennem betydelige fusioner involverende AkzoNobel. Fra 2018 blev specialkemikalieafdelingen af AkzoNobel rebrandet som Nouryon. I 2021 spaltede Nouryon sin saltaffære til et dedikeret firma kendt som Nobian. Nobian er i øjeblikket den ultimative ejer og operatør af Jozo-mærket, med fokus på bæredygtig produktion og levering af essentielle mineraler fra sit hovedkontor i Amersfoort, Nederlandene.