Smart Prosciutto Cotto di Alta Qualità

SMART er det prisfokuserede private label brand fra Esselunga, en af Italiens førende supermarkedskæder. Brandet blev designet til at levere essentielle produkter til en overkommelig pris uden at gå på kompromis med italienske fødevaresikkerhedsstandarder.

Dette specifikke produkt, Prosciutto Cotto di Alta Qualità, er fremstillet i Italien af specialiserede delikødsproducenter under kontrakt for Esselunga. Produktionen følger specifikke italienske regler for 'Alta Qualità' (Høj Kvalitet) skinke, som dikterer specifikt fugtindhold og kødbehandlingsstandarder.

Den ultimative ejer af brandet er Esselunga S.p.A., et historisk italiensk firma grundlagt af Bernardo Caprotti. Det er fortsat en af de få store detailhandlere på det italienske marked, som har bevaret fuldstændig italiensk ejerskab og hovedkontor.