Forno Bonomi Amaretti småkager

Forno Bonomi er et historisk italiensk slikbrand, dybt forankret i Leslessini-bjergene i provinsen Verona. Brandets oprindelse går tilbage til midten af det 19. århundrede, da Bonomi-familien åbnede deres første bageri i Velo Veronese.

I dag er virksomheden kendt for sine traditionelle italienske specialiteter, især Savoiardi (ladyfingers) og Amaretti. Al produktion er centraliseret i deres moderne anlæg i Roverè Veronese, Italien. Denne højtliggende beliggenhed nævnes ofte som en vigtig faktor for kvaliteten af deres bagværk, der udnytter den lokale bjergluft og traditionelle opskrifter, som har forblevet uændrede i generationer.

Brandet forbliver under direkte ledelse af Bonomi-familien, hvilket opretholder dens status som en betydelig familieejet italiensk virksomhed (Bonomi S.p.A.) i stedet for at blive overtaget af en global koncern. Deres produkter eksporteres til hele verden og repræsenterer 'Made in Italy'-standarden på det globale kagemarked.