Kühne Piccalilly

Kühne Piccalilly er et klassisk sødt og surt grøntsagskrydderi produceret af det tyske firma Carl Kühne KG. Denne traditionelle relish indeholder en blanding af sprøde grøntsager som blomkål, syltede agurker og sølvhudsløg, konserveret i en syrlig sennepssauce.

Brandets historie går tilbage til 1722, da Johann Daniel Epinius grundlagde et eddike-destilleri i Berlin. Familien Kühne overtog virksomheden i 1761 og transformerede den til en af Europas førende producenter af eddike, sennep og syltede grøntsager. Den dag i dag er Carl Kühne KG stadig en familieejet uafhængig virksomhed, der bevarer sit arv samtidigt med, at de driver moderne produktionsfaciliteter primært i Tyskland og de omkringliggende europæiske lande.