McDonald's Big Mac Sauce

McDonald's Big Mac Sauce er den signaturkrydderi, der berømt anvendes på Big Mac burgeren. Mens opskriften på saucen oprindeligt blev skabt af Jim Delligatti i USA i slutningen af 1960'erne, er det siden blevet et globalt ikon. Detailversioner som den, der er vist - en 250 ml flaskesqueezeflaske - frigives ofte som produkter i begrænset oplag på specifikke markeder. For det europæiske marked bliver disse detailflasker ofte fremstillet i Tyskland af langvarige leverandørpartnere.

McDonald's mærket tilhører McDonald's Corporation, som har hovedkontor i USA. Virksomheden håndterer sine detailproduktudvidelser gennem strategiske partnerskaber med fødevareproducenter for at replikere restaurantoplevelsen derhjemme. Ejerskabet forbliver fast hos det amerikanske moderselskab, selvom regional distribution håndteres af lokale datterselskaber eller autoriserede franchisetagere.