Pink Lady Æblemos

Pink Lady er et premium varemærke for Cripps Pink æblesorten. Oprindeligt udviklet i Australien i 1970'erne af John Cripps ved Western Australian Department of Agriculture, er det vokset til at blive et af verdens mest anerkendte frugtmærker. I modsætning til generiske æbler, styres Pink Lady gennem et striks licenssystem. Dette specifikke æblemos produkt, mærket på hollandsk som 'Appelmoes', produceres typisk af licenserede producenter, der bruger Pink Lady æbler.

Mærket styres globalt af Apple and Pear Australia Limited (APAL), som ejer varemærket i de fleste lande. APAL overvåger kvalitetsstandarder og international markedsføring. Fremstillingen af bearbejdede produkter som denne æblemos foregår i forskellige lande, hvor æblerne dyrkes og bearbejdes, ofte gennem lokale partnerskaber med detailhandlere eller fødevareproducenter under licens fra Star Fruit eller APAL. På det europæiske marked er disse produkter ofte en del af licenserede samarbejder for at sikre de højkvalitetskendetegn ved mærket.