The Laughing Cow (La Vache Qui Rit) ostevafler

The Laughing Cow, kendt på fransk som La Vache Qui Rit, er et af verdens mest ikoniske smørbare ostemærker. Oprindeligt fra Frankrig kort efter Første Verdenskrig, blev produktet revolutioneret af Leon Bel, som udviklede en metode til at smelte ost for at skabe en hyldestabil, individuelt indpakket portion. Det berømte røde ko-logo blev designet af illustratoren Benjamin Rabier og er siden blevet et globalt symbol for mærket.

I dag bliver produktet fremstillet i adskillige lande verden over for at imødekomme den regionale efterspørgsel, herunder Frankrig, USA, Vietnam og flere nordafrikanske steder. Mærket forbliver relevant gennem sin unikke kombination af forarbejdede oste som Comté eller Emmental og sin karakteristiske folieindpakkede trekantede emballage.

Ejerskabet forbliver inden for Bel Group (Groupe Bel), et familieejet multinationalt selskab, som har styret mærkets internationale ekspansion i over et århundrede. Med hovedkontor i Suresnes, Frankrig, fortsætter selskabet med at fokusere på sund snack og bæredygtige mejeripraksisser, mens de udvider deres portefølje ind i midten af 2020'erne og fremadrettet.