Crosse & Blackwell Mayonnaise

Crosse & Blackwell er et historisk britisk mærke, der går tilbage til 1706, da det blev grundlagt i London som en købmandsvirksomhed. Mærket opnåede global berømmelse for sine højkvalitetssyltetøj, krydderier og supper. Selvom det har sin oprindelse i Det Forenede Kongerige, er det blevet en ikonisk basisvare i Sydafrika, hvor dens "Tangy Mayonnaise" er et af de mest anerkendte og forbrugte krydderier i hele landet. I løbet af årtierne har produktion og distribution i Sydafrika udviklet sig for at imødekomme lokale smag, hvilket har opretholdt en dominerende markedsposition.

I dag er ejerskabet af Crosse & Blackwell-mærket geografisk fragmenteret. I Sydafrika og specifikke afrikanske regioner ejes og drives mærket af Tiger Brands, et førende sydafrikansk selskab inden for forbrugsvarer, der bevæger sig hurtigt. Selvom mærkets navn afspejler dets britiske rødder fra det 18. århundrede, er de produkter, der sælges under dette navn på det sydafrikanske marked, lokalt fremstillet og styret af sydafrikanske interesser.