Bolletje Kruidnoten

Bolletje Kruidnoten er en traditionel hollandsk festlig snack, der især er forbundet med Sinterklaas-højtid. Disse små, sprøde småkager er smagt til med varme krydderier som kanel og nelliker.

Mærket Bolletje blev grundlagt i 1867 i Almelo, Holland, af Gerardus Johannes ter Beek. Det voksede fra et lokalt bageri til en national leder inden for rusk og sæsonbetonede småkager. Mærket er fortsat dybt forankret i hollandsk madlavningshistorie, med sine vigtigste produktionsfaciliteter, der stadig er i drift i Almelo og Heerde.

Bolletje er en privatejet virksomhed ejet af den hollandske gruppe Bolletje B.V. Det har opretholdt sin uafhængighed og specialiserede identitet inden for det europæiske snackmarked i over 150 år.