Devos & Lemmens Tartare Sweet Onion

Devos & Lemmens, ofte omtalt som D&L, er en ikonisk belgisk mærke, der specialiserer sig i kolde saucer og krydderier. Grundlagt i Antwerpen i 1886 af parret Devos og Lemmens, byggede mærket oprindeligt sit ry på at konservere syltede grøntsager og løg i eddike, inden det udvidede til de højkvalitets saucer, de er kendt for i dag.

Produktion af D&L-saucer er fortsat dybt forankret i Belgien og fremstilles primært på deres anlæg i Puurs. Mærket er en fast bestanddel af belgisk madkultur, berømt for sine varianter af mayonnaises og regionale specialiteter.

I dag ejes mærket af Continental Foods, som blev erhvervet af den spanske multinationale virksomhed GB Foods i 2019. Denne ejerstruktur har gjort det muligt for D&L at bevare sin arv, samtidig med at det drager fordel af et stort internationalt distributionsnetværk, selvom produktionen fortsat er fokuseret i sit oprindelsesland for at bevare de autentiske smage.