Casa Tarradellas Jamón Cocido

Casa Tarradellas er en fremtrædende spansk fødevarevirksomhed, der især er kendt for sine skiver af kød og pizzaer. Det viste produkt er et typisk eksempel på deres sortiment af kogt skinke, pakket i en beskyttende atmosfære som angivet af teksten 'atmosfera protectora' på etiketten. Brandet blev grundlagt i 1976 og er stadig en familieejet virksomhed med base i Gurb, Catalonien.

Fremstillingsprocessen finder sted i Spanien, specifikt i Osona-regionen, hvor virksomheden driver flere produktionscentre til at håndtere alt fra fodring af husdyr til den endelige forarbejdning af kød. Casa Tarradellas er en stor leverandør til Mercadona, Spaniens største supermarkedskæde, under det private label Hacendado, samtidig med at de opretholder deres egen førende brandidentitet på den iberiske halvø.