Isperih Quince Rakia (Дюлева ракия)

Isperih Rakia er en højkvalitets frugtbrændevin, der produceres i byen Isperih i Bulgarien. Mærket er dybt forankret i den bulgarske tradition for spiritusdestillation, med fokus på håndværk og premium-udtryk. Denne specifikke variant er en Quince Rakia (Dyuleva Rakia), som er kendt for sin aromatiske og bløde profil. Produktionen involverer moderne destillationsprocesser, samtidig med at traditionelle opskrifter opretholdes for at sikre den ægte smag af frugten bevares.

Mærket ejes og drives af Isperih Distillery (Destileria Isperih), en familieejet virksomhed, som eksporterer sine produkter til forskellige europæiske markeder, herunder Tyskland. Destilleriet har opnået et godt ry for sine 'Premium Reserve'-linjer, som ofte lagres for at udvikle en dybere kompleksitet. Produktion finder sted lokalt i Bulgarien, ved at udnytte regionale høst af kvæde og andre frugter.