Vin (Wine)

Vin (Wine) er en globalt produceret alkoholisk drik lavet af gæret druer eller andre frugter. Selvom termen 'Vin' er det generiske tyske ord for vin, repræsenterer det en århundreder gammel tradition for vinavl, der stammer fra regioner som Sydkaukasus (nutidens Georgien) og Mellemøsten, før den spredte sig gennem Europa via græske og romerske civilisationer.

I dag domineres vinproduktionen af lande som Italien, Frankrig, Spanien og Tyskland, hver med beskyttede oprindelsesbetegnelser. Ejerskabet af vinmærker varierer fra små, familieejede uafhængige godser (Weingüter) til store globale konglomerater som LVMH, Castel Group eller Constellation Brands. Produktionsprocessen er fortsat knyttet til den geografiske placering af vinmarkerne, hvilket sikrer, at 'Oprindelsesmærket' ofte er synonymt med det specifikke terroir, hvor druerne dyrkes.