EZG Schenkendöbern Skudde-Lamm Gulasch

Dette produkt er lammekød-gulasch fra Skudde-racen, en sjælden og traditionel fårrace. Den fremstilles og distribueres af Erzeugergemeinschaft (EZG) Schenkendöbern GbR, som ligger i Kerkwitz, Tyskland.

Mærket er en lokal producentinitiativer, der fokuserer på regional landbrug og bevarelsen af specifikke husdyr racer som Skudde-fåret. Ejerskabet forbliver hos de grundlæggende partnere, Florian Schellack & Marko Müller. Produktionen er centraliseret på deres anlæg i Brandenburg, hvilket understreger regional kvalitet og direkte markedsføring.