Echte Enkhuizer Jodekoek Cacao

Echte Enkhuizer Jodekoek er en klassisk hollandsk delikatesse, særligt kendt for sin store, runde, småkage-lignende konsistens. Brandet blev oprindeligt etableret i 1920 i Enkhuizen og er blevet en fast bestanddel i hollandske hjem, ofte solgt i karakteristiske høje plastikbeholdere for at bevare friskheden. Denne specifikke variant har et kakaoovertræk, der blander den traditionelle smøragtige småkagesmag med chokolade.

Teknisk set er brandet en del af den større Lotus Bakeries-portefølje, efter en erhvervelse som konsoliderede flere traditionelle europæiske småkagebrands. Selvom produktionen traditionelt fandt sted i Enkhuizen, håndteres produktionen under industrielle standarder af det belgiske moderselskab, selvom det fortsat er et primært produkt på det hollandske marked.