Weihenstephan Schlagsahne

Weihenstephan er et af Tysklands mest etablerede premium mejeri mærker, med rødder der kan spores tilbage til klosterbryggeriet og mejeri traditioner i Freising, Bayern. Dette specifikke produkt er en flødeskum med høj fedtprocent (Schlagsahne) indeholdende mindst 32% fedt, pakket i en bekvem genlukkelig karton.

Mærkets arv er dybt knyttet til Weihenstephan-bakken og det historiske statsejede mejeriforskningsinstitut. Gennem årtier har mejeriet transformeret fra en regional statsvirksomhed til et nationalt mærke kendt for kvalitet og raffinerede forarbejdningsteknikker. Siden år 2000 har mærket været en del af den større Müller Gruppe (Unternehmensgruppe Theo Müller), som betydeligt har udvidet sin distribution gennem Tyskland og internationale markeder.

Mens mærket bevarer sin bayerske identitet og centrale operationer i Freising, er dets produktion primært centreret i Tyskland, der overholder strenge mejeristandarder. I dag opererer det som en premium datterselskab under Theo Müller paraplyen, mens det bevarer sit karakteristiske logo og traditionelle blå-hvide farveskema.