Ekströms Chokladmousse med crisp

Ekströms er et ikonisk svensk mærke med en historie, der går tilbage til 1848, da det blev grundlagt af Fredrik Ekström i Örebro. Mærket startede oprindeligt med produkter som bagepulver, men udviklede sig til at blive et velkendt navn inden for klassiske svenske desserter. I dag er mærket bredt anerkendt for sine bekvemmelighedsprodukter som chokolade mousse, hyben suppe (nyponsoppa) og forskellige budding.

Mærkets produktion er dybt forankret i Sverige, især ved produktionsanlæggene i Örebro. Gennem årtiers vækst blev det oprindelige familieejede selskab en del af større fødevareselskaber. Siden 1995 har Ekströms været en vigtig del af Orkla Groups portefølje. Orkla, et norsk industrielt konglomerat, forvalter Ekströms gennem sit svenske datterselskab, Orkla Foods Sverige, hvilket sikrer, at mærket opretholder sin traditionelle svenske arv, samtidig med at det drager fordel af international distribution og moderne produktionsstandarder.