Beyond Steak Pieces

Beyond Steak Pieces er et plantebaseret kødalternativ designet til at efterligne tekstur og smag af traditionel oksekødsteak. Produktet er en del af Beyond Meat-portfolien, et brand grundlagt i 2009 af Ethan Brown i Los Angeles, Californien. Brandet har fået global anerkendelse for sin innovative tilgang til protein, der bruger ærteprotein og andre planteafledte ingredienser til at skabe produkter, der appellerer til både veganere og kødspisere.

Mens brandet oprindeligt er fra USA, har Beyond Meat betydeligt udvidet sine produktionsmuligheder for at imødekomme den internationale efterspørgsel. For det europæiske marked, især i lande som Holland, finder produktionen ofte sted i lokale faciliteter eller gennem partnerskaber (såsom med Zandbergen World's Finest Meat) for at reducere CO2-aftrykket og sikre friskhed. Denne specifikke emballage, der har hollandsk og fransk mærkning, indikerer distributionen i Benelux-regionen.

Beyond Meat forbliver et børsnoteret uafhængigt selskab, der fortsætter sin mission om at flytte det globale proteinforbrug mod plantebaserede muligheder af sundheds- og miljømæssige fordele.