Maza Hoemoes

Maza er et velkendt mærke i Holland, der specialiserer sig i middelhavsspecialiteter som hummus (stavet 'hoemoes' af mærket), falafel og forskellige grøntsagsspreads. Mærket blev grundlagt af Obadea-familien, som bragte autentiske mellemøstlige opskrifter til det hollandske marked.

I dag bliver Maza-produkterne stadig primært produceret i Holland, specifikt på deres produktionsanlæg i Zaandam. Mærket fokuserer på traditionelle tilberedningsmetoder og ingredienser af høj kvalitet for at bevare autenticiteten af deres middelhavssmage. Det er stadig en familieejet virksomhed under Maza Mediterranean Delicacies, der opretholder sin uafhængige status og lokale fremstillingsrødder.