Reber Mozart-Kugeln

Reber Mozart-Kugeln er premium praliner, der stammer fra Bad Reichenhall, Tyskland. Selvom 'Mozartkugel' oprindeligt blev opfundet i 1890 i Salzburg, Østrig, af Paul Fürst, er Reber-virksomheden blevet en af verdens mest berømte kommercielle producenter af disse lækkerier. Rebers version er distinkt kendt for sin højkvalitets marcipan lavet af pistacienødder, mandler og hasselnød nougat, alt sammen dækket af mørk chokolade.

Produktet fremstilles primært i Tyskland ved Reber-hovedkvarteret nær den østrigske grænse. Brandet forbliver under Reber-familiens forvaltning og bevarer sin status som en uafhængig, traditionel producent af fint confekture. Emballagen indeholder ofte et portræt af Wolfgang Amadeus Mozart, der fremhæver brandets langvarige forbindelse til komponistens arv og de kulinariske kulturelle traditioner i de bavarske og østrigske regioner.