Ludvig Dansk Kalv Rib Eyes

Ludvig er et privat label brand, der specialiserer sig i kødprodukter af høj kvalitet, som udelukkende sælges gennem Salling Groups detailnetværk, såsom Føtex og Bilka i Danmark. Dette specifikke produkt er 'Dansk Kalv', som er en del af et premium-sortiment, der understreger dansk dyrevelfærd og lokal produktion. Emballagen angiver tydeligt, at dyret er født, opvokset, slagtet og udskåret i Danmark, hvilket sikrer en helt lokal forsyningskæde.

Brandet ejes af Salling Group, Danmarks største detailhandler. Salling Group kan spore sine rødder tilbage til grundlæggelsen af det første Salling varehus i Aarhus i 1906. I dag ejes gruppen af Salling Fonderne, hvilket sikrer, at en del af overskuddet geninvesteres i dansk samfund, kultur og velgørenhed. Produktionsprocessen for Ludvig produkter styres gennem partnerskaber med danske slagterier og forarbejdningsanlæg for at opretholde strenge kvalitetsstandarder.