Alba plnotučná hořčice

Alba sennep er et traditionelt krydderimærke med dybe rødder i den tjekkiske fødevareindustri. Mærket er især kendt for sin 'plnotučná hořčice' (fedt senap), som er et fast element i tjekkiske husstande, ofte anvendt som tilbehør til pølser, kød og i traditionelle opskrifter. Branding og etikettering er på tjekkisk, hvilket indikerer dets primære marked og lokale arv.

Mærket ejes og produceres af Alba plus s.r.o., et selskab baseret i Tjekkiet. Produktionsprocessen finder sted lokalt, hvilket sikrer, at den traditionelle smagsprofil, som forventes af central- og østeuropæiske forbrugere, opretholdes. Gennem årene er mærket forblevet en lokalt fokuseret enhed, og har undgået de store internationale konglomerater, som har opkøbt andre fødevarevirksomheder, hvilket har bevaret dets status som et tjekkisk originalprodukt produceret uden konserveringsmidler, som angivet på emballagen.