Dr. Oetker Red Velvet Cake

Dr. Oetker Red Velvet Cake er en populær dessertmix, produceret af det historiske tyske selskab Dr. August Oetker. Brandet blev grundlagt i 1891 i Bielefeld, Tyskland, efter opfindelsen af et stabilt bagepulver kaldet 'Backin'. Denne specifikke variant af Red Velvet Cake, som ofte er pakket med en cremet toppingmix, er en del af deres omfattende sortiment af bageblandinger, der er tilgængelige i hele Europa og videre.

Mens brandets rødder er dybt forankret i Tyskland, finder produktionen sted på forskellige specialiserede anlæg i hele Europa – herunder Tyskland og Polen – for at imødekomme lokale markeder såsom Holland. Virksomheden forbliver et familieejet selskab under Dr. August Oetker KG og opretholder en betydelig global tilstedeværelse i fødevare- og drikkevareindustrien.