Annalisa Pelati

Annalisa er et etableret italiensk mærke, der specialiserer sig i dåsegrøntsagsprodukter, især deres 'Pelati' (skrællet) tomater. Mærket er dybt forankret i de landbrugs traditioner i Syditalien, specifikt Campania-regionen, som er verdenskendt for sin tomatproduktion. Produktet fremhæver sin '100% Pomodori Italiani' (100% italienske tomater) arv, hvilket sikrer, at frugten dyrkes og bearbejdes inden for Italien for at opretholde høj kvalitet og autenticitet.

Mærket ejes af Lodato Gennaro & C. S.p.A., et familiedrevet selskab med hovedkontor i Castel San Giorgio, Salerno. Siden sin grundlæggelse har virksomheden haft fokus på at bevare de naturlige smagsnuancer fra landet. Fremstillingsprocessen finder typisk sted i Salerno-provinsen, hvor man udnytter lokal logistik og nærhed til markerne for at pakke tomaterne på det optimale modenhedstidspunkt. Mærket forbliver under det ultimative ejerskab af Lodato-familien, hvilket repræsenterer et klassisk eksempel på den italienske agro-industrielle tradition.