Joannusmolen Paneermeel (Chapelure) Glutenfri

Joannusmolen er et arv-drevet mærke, der specialiserer sig i økologiske og sundhedsbevidste fødevareprodukter, med stort fokus på glutenfrie alternativer og babymad. Mærket kan spore sine rødder tilbage til en traditionel mølle i Holland, hvor fokus var på stenkværnede korn og naturlige forarbejdningsmetoder. I dag er det fortsat en forkæmper for den økologiske bevægelse og sikrer, at dens produkter som denne glutenfri 'paneermeel' (brødkrummer) produceres uden syntetiske tilsætningsstoffer.

Fremstillingsprocessen foregår primært i Holland, hvor virksomheden opretholder sine kernefaciliteter. Ejerskabet forbliver inden for den oprindelige virksomhedsstruktur, med fokus på det europæiske sundhedsfødevaremarked. Emballagen afspejler en tosproget hollandsk og fransk tilgang, der specifikt henvender sig til Benelux-regionen, hvor mærket har en stærk detailtilstedeværelse i specialbutikker med økologiske produkter og sundhedsfokuserede supermarkedsgange.