Alterra Coffee Roasters

Alterra Coffee Roasters begyndte sin rejse i 1993 som et lokalt kafferisteri i Milwaukee, Wisconsin. Grundlagt af Lincoln Fowler, Ward Fowler og Paul Miller, var brandet bygget på et engagement i højkvalitets, etisk fremskaffede bønner og en distinkt café kultur. Brandet fik betydelig opmærksomhed for sin håndværksmæssige tilgang til kafferisteri og fokus på direkte handelsrelationer med kaffebønder.

I 2010 gennemgik brandet en betydelig ejerændring, da Mars, Incorporated erhvervede Alterra's kommercielle brand og dens specialiserede enkeltportions teknologi for at integrere den i deres Flavia kontor brygningssystemer. Mens de oprindelige grundlæggere opretholdt ejerskabet af Milwaukee caféerne (som senere blev omdøbt til Colectivo Coffee), gjorde Mars Alterra brandet globalt og gjorde det til en fast bestanddel i professionelle miljøer og kontorkøkkener verden over.

I dag fungerer Alterra som en nøglekomponent i Mars Drinks porteføljen (nu en del af Lavazza Professional siden en overgang i 2018-2019). Produktions- og indkøbsprocesserne styres gennem globale forsyningskæder, der sikrer, at bønnerne ristes og pakkes for at opfylde de strenge standarder for både kontorbrygningssystemer og forbrugermarkeder. Brandet forbliver synonymt med den professionelle kaffeoplevelse, støttet af infrastrukturen fra et af verdens største fødevare- og drikkevarekoncerner.