K-Classic Skyr Erdbeere

K-Classic Skyr er et højproteinkostprodukt i islandske stil, markedsført af den tyske detailgigant Kaufland. Denne specifikke variant er smagen af jordbær (Erdbeere), pakket i en 500g kop. Selvom Skyr selv har dybe historiske rødder i Island, er dette specifikke produkt et private label-mærke, der er produceret i Europa for at imødekomme moderne ernæringskrav til højprotein, lavfedt mejeriprodukter.

Produktet fremstilles i Tyskland til det indenlandske og europæiske marked. Som et private label tilhører det ikke et traditionelt mejerimærke, men er en del af det omfattende 'K-Classic'-sortiment, som fungerer som Kauflands værdi-mærke. Dette sikrer, at produktet primært distribueres gennem Kauflands egne supermarkedskæder i flere europæiske lande.

Mærket ejes i sidste ende af Schwarz Group, et af de største detailkonglomerater i verden. Med base i Neckarsulm, Tyskland, ejer Schwarz Group også Lidl-diskontkæden. Gruppen har stram kontrol over sin forsyningskæde og samarbejder ofte med tyske mejerikooperativer eller private mejerier for at producere sine supermarked-mærke yoghurt- og skyr-produkter under K-Classic-navnet.