Rumford bagepulver

Rumford Bagepulver er et historisk amerikansk hævende middel med en arv, der går tilbage til 1859. Det blev oprindeligt udviklet af Eben Norton Horsford, en Harvard-professor, og blev produceret af Rumford Chemical Works i East Providence, Rhode Island. Brandet blev berømt for at være et af de første calcium-baserede bagepulvere og for sin konsistente ydeevne i bagning.

I dag ejes brandet af Clabber Girl Corporation. I 2019 blev Clabber Girl opkøbt af B&G Foods, et fremtrædende amerikansk holdingselskab, der er kendt for at administrere en bred portefølje af husholdningsfødevarebrands. Produktet fortsætter med at blive fremstillet primært i USA og opretholder sit ry som et ikke-GMO, glutenfrit og aluminiumfrit bagemiddel.