Covered Bridge Havsalt Kartoffel Chips

Covered Bridge Kartoffel Chips er et premium snackmærke, der fejrer sine dybe canadiske rødder. Mærket blev grundlagt i 2008 af Albright familien, som har dyrket kartofler i Carleton County, New Brunswick, i generationer. Navnet er en hyldest til den berømte Hartland Covered Bridge, den længste overdækkede bro i verden, som ligger nær deres produktionsfacilitet i Waterville, New Brunswick.

Alle Covered Bridge kartoffel chips produceres ved hjælp af en gammeldags kogemetode i kælter, hvor der anvendes russet kartofler dyrket på familiens fjerde generations gård. Denne "gård-til-pose" tilgang sikrer høj kvalitet og en karakteristisk mørk russet farve og sprødhed. Selvom en stor brand påvirkede deres primære facilitet i begyndelsen af 2024, fortsætter mærket med at operere og opretholde sin identitet som en uafhængig, familieejet canadisk virksomhed.

Det globale ejerskab forbliver hos de oprindelige grundlæggere gennem Covered Bridge Potato Chip Company Inc. Mærket er en fast bestanddel på det canadiske snackmarked, især i de atlantiske provinser, og det anerkendes for sit engagement i lokal landbrug og traditionelle fremstillingsprocesser.