Krügsen Ketchup og Mayo Light

Krügsen er et populært makedonsk mærke, der specialiserer sig i en række madkrydderier, især ketchup, majonnæs og smørepålæg. Mærket er et kendetegn for den indenlandske fødevareindustri i Nordmakedonien og er bredt anerkendt for sine højvolumen flaske, der findes i både private køkkener og foodservice-virksomheder på Balkan.

Produkter bliver fremstillet lokalt af den produktionsenhed, der kendes som Krug, som opretholder sine faciliteter i Nordmakedonien. Selvom branding kan fremkalde en central-europæisk æstetik, forbliver det et fast lokalt makedonsk foretagende, der er vokset til at blive en regional konkurrent inden for sauce- og krydderikategorien. Ejerskab og distribution bliver styret gennem indenlandske strukturer, hvilket sikrer, at produktionscyklen, fra opskriftsudvikling til flaskning, forbliver centraliseret i oprindelseslandet.