Bolletje småkager

Bolletje er et velkendt navn i Holland, synonymt med traditionelle hollandske bageriprodukter. Brandets rejse begyndte i 1867, da Albert ter Beek åbnede et bageri i Almelo. Oprindeligt fokuseret på brød opnåede virksomheden betydelig berømmelse efter Anden Verdenskrig for sine ruskere (beschuit) og udvidede senere sortimentet til en bred vifte af småkager, ingefærknapper (kruidnoten) og småkager. Det ikoniske marketing slogan 'Ik wil Bolletje!' (Jeg vil have Bolletje!) har i årtier været en stærk del af den hollandske forbrugerkultur.

I dag er produktionen dybt forankret i Holland, med store bagerier beliggende i Almelo og Heerde. Brandet formår at balancere traditionelle opskrifter med moderne snacktendenser. Med hensyn til ejerskab, efter mere end et århundrede som en familieejet virksomhed, blev Bolletje erhvervet af den tyske koncern Borggreve i 2013, hvilket har gjort det muligt for brandet at bevare sin hollandske identitet, samtidig med at det drager fordel af et større europæisk distributionsnetværk.