Fides Makrelfileter

Fides er et traditionelt portugisisk mærke, der specialiserer sig i højkvalitets dåsemad med fisk. Disse makrelfileter produceres af Fapopexe - Comércio Geral de Peixe, Lda, der ligger i Olhão, et historisk fiskeriområde i Algarve-regionen i Portugal. Mærket har dybe rødder i den portugisiske konservesindustri og lægger vægt på håndværksmæssig kvalitet og regionale opskrifter.

I øjeblikket ejes og drives mærket og dets operationer af Fapopexe, en uafhængig portugisisk familieejet virksomhed. Mens mange traditionelle mærker er blevet konsolideret i større konglomerater, bevarer Fides sin lokale identitet ved at producere sine varer direkte i Portugal for at sikre friskheden af fangsten og overholdelse af traditionelle middelhavsforberedelsesmetoder.