Fitzgeralds Family Bakery Bagværk

Fitzgeralds Family Bakery er et velkendt irsk bageri med en lang historie, der går tilbage til 1910. Virksomheden blev oprindeligt grundlagt af oldefaren til de nuværende ejere på Blarney Street i Cork. Gennem årtierne er bageriet gået fra at være en lokal butik til at blive en stor leverandør af specialbrødprodukter, herunder deres velkendte bagels, wraps og bake-at-home sortimenter.

I dag er virksomheden stadig en familieejet virksomhed, der drives af fjerde generation af Fitzgerald-familien: Simon, Suzanne og Garry Fitzgerald. Deres produktionsaktiviteter er centreret i Irland, hvor de kombinerer traditionelt bageri-arv med moderne produktionsmetoder for at betjene både indenlandske og internationale markeder.

Fra 2026 forbliver brandet uafhængigt af store multinationale fødevarekoncerner, og det opretholder sin identitet som en familieejet irsk virksomhed. Virksomheden har med succes udvidet sit fodaftryk i hele Europa ved at fokusere på innovation inden for det håndværksmæssige og praktiske bagerisektor, samtidig med at den holder sit hovedkvarter og kerneproduktion i County Cork, Irland.