Schladerer Wald-Himbeergeist

Schladerer Wald-Himbeergeist er en premium frugtsnaps, der produceres i Schwarzwald-regionen i Tyskland. Branden er kendt for sin traditionelle 'Brennkunst' (kunsten at destillere), som går tilbage til 1844, da Sixtus Schladerer begyndte at destillere frugtsnaps i Staufen im Breisgau. Wald-Himbeergeist er specifikt fremstillet ved hjælp af maceration og destillation af vilde hindbær, en proces der bevarer den intense aroma af skovfrugten.

I dag er Schladerer-destilleriet en familieejet virksomhed under den juridiske enhed Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH. Det har centralt hovedkontor i Staufen, Tyskland, hvilket sikrer, at hele produktionskæden - fra frugtafvalg til aftapning - forbliver inden for oprindelsesregionen for at opretholde sin beskyttede geografiske betegnelse og kvalitetsarv.