Quely Quelitas småkager

Quelitas er ikoniske middelhavs-småkager, der produceres af Quely, et historisk mærke baseret på Mallorca, Spanien. Disse små, ovale småkager stammer tilbage til 1853, hvor de blev udviklet som en langtidsholdbar småkage til søfolk på lange sørejser, netop på grund af deres evne til at forblive friske i længere tid. Opskriften fokuserer på naturlige ingredienser, som traditionelt inkluderer hvedemel, solsikkeolie, gær og havsalt.

Den dag i dag opretholder mærket sine dybe rødder i de Baleariske Øer, med sin primære produktionsfacilitet placeret i Inca, Mallorca. Quely forbliver en familieejet virksomhed, der bevarer arven og de traditionelle bage metoder, som har gjort Quelitas til en fast snack i spanske husstande. Mærket har med succes udvidet sit sortiment til at inkludere fuldkorn, chokoladeovertrukne og smagsvarianter, mens det fortsat er under ejerskab af Doménech-familien gennem Quely S.A.