Rügenwalder Mühle Pommersche Gutsleberwurst Schnittlauch

Pommersche er et flaggskib for leverpostej under Rügenwalder Mühle porteføljen, et traditionelt tysk firma grundlagt i Rügenwalde i 1834. Mærket er berømt for sit 'vindmølle'-logo og sin lange historie i den pommerske kødbehandlingstradition, der specifikt specialiserer sig i høj kvalitets spreads og pølser.

Mens mærket oprindeligt var et familieejet foretagende (Müller-familien), gennemgik det en betydelig virksomhedsomlægning i begyndelsen af 2024, da det familieejede holdingselskab annoncerede sit salg til Pfeifer & Langen Industrie und Handel-gruppen. Denne opkøb blev målrettet for at styrke markedspositionen for Rügenwalder Mühle, især da de leder overgangen til plantebaserede kødalternativer, selvom de forbliver en dominerende kraft inden for traditionelle kødprodukter som denne leverpostej, der produceres i Bad Zwischenahn, Tyskland.