Yayla Çiftlik Peyniri

Yayla Çiftlik Peyniri, også kendt som 'Farm Cheese', er en populær hvid saltopost fremstillet af firmaet Yayla-Türk. Grundlagt i 1979, blev mærket etableret for at imødekomme de kulinariske behov fra den tyrkiske diaspora og etniske fødevaremarkeder i Europa, især i Tyskland. Mærket lægger vægt på den traditionelle smag af middelhav- og tyrkiske mejeriprodukter, idet det anvender moderne produktionsmetoder for at bringe autentiske smagsoplevelser til et globalt publikum.

Produktet bliver primært fremstillet i Tyskland, hvor virksomhedens produktionsfaciliteter og hovedkontor er beliggende. Gennem årtierne er Yayla vokset fra en etnisk nicheudøver til et stort internationalt mejeri- og fødevaremærke, der tilbyder et bredt udvalg af yoghurt, oste og kødprodukter i hele Europa og derudover. Mærket forbliver under den endelige ejerskab af dens grundlæggende familiegruppe og opretholder sin forpligtelse til traditionel middelhavsmadkultur.