Six Fortune Tomoshiraga Somen

Six Fortune Tomoshiraga Somen er en populær variation af tynde, hvedebaserede japanske nudler. På trods af produktets japanske navn og stil stammer mærket fra Taiwan. Disse nudler bruges traditionelt i kolde retter eller varme supper og er kendetegnet ved deres delikate tekstur og hvide udseende, ofte omtalt som 'hvide hår' nudler ifølge den bogstavelige oversættelse af Tomoshiraga.

Mærket ejes af Canyuan Group (Six Fortune), en stor fødevareproducent med base i Taiwan, der specialiserer sig i en bred vifte af asiatiske basisvarer, herunder nudler, saucer og konserves. Produktet eksporteres vidtgående til Nordamerika og findes i store asiatiske dagligvarekæder i Canada og USA, ofte distribueret gennem lokale datterselskaber eller specialiserede asiatiske fødevareimportører.