Borden Shredded Parmesan Cheese

Borden er et ikonisk amerikansk mejerimærke med en historie, der går tilbage til 1857, grundlagt af Gail Borden, Jr., som udviklede den første kommercielle mælkekondenseringsproces. Mærket er berømt personificeret af Elsie the Cow, en af de mest genkendte marketingmaskotter i USA.

I dag håndteres fremstillingen af Borden-brandede osteprodukter primært i USA. Selvom det oprindelige Borden Co. ophørte med at eksistere i sin historiske form, blev rettighederne til ost købt af Dairy Farmers of America (DFA), et stort kooperativ ejet af tusinder af familieproducenter. Dette sikrer, at produktet forbliver dybt forankret i amerikanske landbrugstraditioner, trods forskellige virksomhedsovergange gennem årtierne.