Lakanto Monkfruit Sweetener

Lakanto Monkfruit Sweetener er et førende sukkeralternativ uden kalorier, udviklet gennem et samarbejde mellem japansk sundhedsinnovation og gammel kinesisk landbrug. Brandet blev inspireret af den traditionelle brug af munkefrugt (Luo Han Guo) af buddhistiske munke i de fjerntliggende Guilin-bjerge, som har dyrket frugten i århundreder på grund af dens høje koncentration af søde antioxidanter kaldet mogrosider.

I dag ejes og drives brandet af Saraya Co., Ltd., som revolutionerede markedet ved at blande ekstrakt af munkefrugt med erythritol for at skabe en sukkererstatning i forholdet 1:1. Mens frugten selv dyrkes og udvindes i Kina – det eneste sted i verden, hvor den vokser naturligt – håndteres den endelige blanding og emballering ofte i regionale centre for at betjene globale markeder. Brandet har opnået betydelig kommerciel succes ved at henvende sig til keto-, diabetiske og sundhedsbevidste forbrugere verden over.