Lactaid Helmælk

Lactaid er et banebrydende mærke inden for laktosefri mejeriindustrien, oprindeligt udviklet i USA af Alan Kligerman i begyndelsen af 1970'erne. Mærket blev grundlagt under navnet Lactaid Inc. for at tilbyde en løsning til personer med laktoseintolerance, så de kunne nyde virkelig mejeri uden fordøjelsesbesvær.

I dag ejes mærket af McNeil Nutritionals, et datterselskab af Johnson & Johnson, mens produktionen og distributionen af de flydende mælk produkter styres gennem en langvarig licensaftale med HP Hood LLC. Mælken indkøbes primært og produceres i USA, hvor regionale mejerifarme anvendes for at sikre friskhed. Den gennemgår en proces, hvor det naturlige laktaseenzym tilsættes for at nedbryde laktose til simplere sukkerarter, hvilket gør den lettere at fordøje, mens den opretholder den ernæringsmæssige profil af standard komælk.