Western Star Spreadable Soft 'n' Less Salt

Western Star er et historisk australsk mejerimærke, grundlagt i 1926 i Western District of Victoria. Oprindeligt skabt af en kooperativ af landmænd for at forene kvaliteten af smør produceret i regionen, er det vokset til at blive et af Australiens mest betroede og prisbelønnede smørmærker.

Produktet er primært fremstillet i Cobden, Victoria, ved brug af fersk fløde fra lokale australske gårde. Gennem sin hundredeårige historie har Western Star bevaret et stærkt omdømme for traditionelle flødebaserede produkter, selvom det har udvidet sit sortiment til at inkludere smørbare varianter blandet med vegetabilske olier for bekvemmelighed.

I dag ejes mærket af Fonterra Co-operative Group Limited, en New Zealand-baseret multinational mejerikooperativ. Mens det ultimative ejerskab ligger i New Zealand, forbliver mærket en integreret del af Fonterra Australias portefølje, med sin produktion stærkt forankret i den victorianske mejeriindustri.