Dewar's 15-årige blandet Scotch whisky

Dewar's er et verdenskendt mærke af blandet Scotch whisky, der har en arv, der går tilbage til 1846. Mærket blev grundlagt af John Dewar i Perth, Skotland, og blev et globalt husnavn under ledelse af hans sønner, John Alexander og Thomas 'Tommy' Dewar, som var pionerer inden for whisky-markedsføring og processen med dobbeltemodning.

Den dag i dag produceres og tappes Dewar's whisky i Skotland, der overholder strenge regler for produktion af Scotch whisky. Mærkets signaturdobbeltemodningsproces – hvor whiskyen returneres til egetræsfade for en sekundær modning efter blending – er designet til at skabe en exceptionel glathed. Aberfeldy-destilleriet, der blev etableret af Dewar-familien i 1898, forbliver mærkets åndelige hjerte og leverer den centrale malt til deres blends.

Mens Dewar's engang var familieejet, har det gennemgået flere ejerskabsændringer i løbet af det 20. århundredes konsolidering af spiritusindustrien. Det var en del af Distillers Company (som senere blev Diageo), før det blev erhvervet af Bacardi Limited i 1998. I dag forbliver det en søjle i Bacardi-porteføljen, som har hovedkontor i Bermuda, samtidig med at det opretholder sine dybtgående produktionstraditioner i Skotland.