Bertolli Pasta Sauce og Olivenolie

Bertolli er et verdenskendt mærke med en rig arv, der går tilbage til 1865 i Lucca, Toscana. Mærket blev oprindeligt grundlagt af Francesco Bertolli og hans kone Caterina og startede som en lille købmandsbutik, der solgte regionale italienske produkter som olivenolie og vin. Gennem årtierne har Bertolli udviklet sig fra en lokal virksomhed til et internationalt symbol på det italienske køkken og udvidet sit sortiment til at inkludere pastasauser, eddiker og færdigretter.

I dag er produktionen af Bertolli produkter spredt globalt for at imødekomme den regionale efterspørgsel. Mens olivenolien ofte bliver indkøbt og tappet i Italien og Spanien, bliver pastasauserne og færdigretterne ofte produceret i lande som USA og Canada for effektivt at betjene lokale markeder. Mærkets rejse gennem virksomhedsejerskab er kompleks; efter at have været ejet af Unilever i mange år, blev mærket til sidst delt op efter kategori og solgt til forskellige globale ledere for at fokusere på specialiseret vækst.

I den nuværende markedssituation opererer Bertolli under en dual-ejerskabsstruktur. Deoleo, et spansk multinationalt selskab, styrer olivenolie- og eddikevirksomheden og opretholder mærkets position som global leder inden for fedtstoffer og olier. Imens ejer Mizkan Holdings, et japansk konglomerat kendt for sin ekspertise inden for eddiker og saucer, pasta sauce- og færdigretters divisioner. Denne struktur gør det muligt for Bertolli at bevare sin traditionelle italienske identitet, mens man drager fordel af logistik- og marketingkraften fra verdensklasse fødevarevirksomheder.