Stonefire Naan Ristet Hvidløg

Stonefire Authentic Flatbreads er et fremtrædende bageri mærke kendt for sine traditionelle naan, pita og pizzabund. Mærket blev grundlagt i Toronto, Ontario, af Ajmera-familien, som udnyttede over 40 års bageoplevelse til at bringe autentiske indiske fladbrød til det nordamerikanske marked. Deres signaturprodukter, som f.eks. det Ristede Hvidløgs Naan, der vises på billedet, er kendetegnet ved at være håndstrakt og bagt ved høje temperaturer for at efterligne teksturen og smagen af en traditionel tandoor ovn.

Historisk set har Stonefire været en division af FGF Brands, et familieejet 'madteknologi' selskab med base i Canada. I 2021 udvidede FGF Brands betydeligt sin drift ved at erhverve den friske og frosne bagerivirksomhed fra Weston Foods (et datterselskab af George Weston Ltd.), hvilket yderligere bekræftede deres position i den globale bageriindustri. I dag produceres Stonefire-produkter primært i Canada og distribueres bredt i hele USA og Canada, mens de forbliver under den ultimative ejerskab af FGF Brands Inc.